兄弟

          10/18, 19 洗三溫暖的一個週末 為何說這是個洗三溫暖的週末呢? 首先是星期六路上靜悄悄的，生意是說不出理由的淡，開車上石門山登山口也是靜悄悄的 褐藻醣膠，前兩週說是活魚季大家去吃活魚了還可以理解，我們自己 房屋二胎也不知如何解釋，只能默默無語啦!星期天TIM輕檔車俱樂部有預約，經過昨天的慘淡， seo早上懷疑TIM會不會爽約。結果時間到時他門來了30多人，老實說我們也沒心理準備，所以手忙腳亂的出餐 節能燈具，最後還材料不夠，不得不請他們換餐點，但終究我們還是順利招呼他們，從沒看過Roadies全客滿吧! 吧台及兩人的高腳坐位不算， 租辦公室室內總共容下30人。餐點出的速度在一個小時內出完，大致狀況很順利。接著晚上有10多人的預約，我趕著出去補貨，回來時竟然又走了一個車隊及室內一桌， 酒店兼職現場又來了兩大桌，還好我的採購just on time，接著又陸續來一些客人一直到8點左右，想說該忙完了，我正結帳到一半竟然還有客人進來，這天又創了營業額新高，光星期天就 設計裝潢將星期六的營業額也補回來了，令我挺欣慰的。經營餐廳確實不容易，尤其遇到大環境不景氣，讓我們無法用邏輯去推理業績的可能變化，我們畢竟是新手，不像一些老店早就習慣生意的起起伏伏，生意 租辦公室好時我們有覺得充滿希望，生意不好時，我們又擔心的要死，但很欣慰的是客人的回流率很高，常常給我們鼓勵和支持，每週又都會來很多新面孔，代表口碑確實有再傳出去，尤其感謝Mobile01網站，從他們的介紹來的客人真的很多。曾?酒店經紀搮L他們的廣告費用，高的嚇人，只好暫時忍著啦! 等著網友慢慢推薦了。以下是TIM輕檔車俱樂部的部落格，可以參考他們的活動內容。http://tw.myblog.yahoo.com/taoyuan-tim/article?mid=1877&prev=-1&next=1604這桌其實是Mobile 01推薦來的客人。 酒店兼職  .